Tunceli neyi meşhur tatlı?

Geleneksel yerel tatlılar arasında Halva, Mulberry Tatlı, Ashura, Beeted, Pumpkin Tatlı, Hesside (Seyreltilmiş Dut, Un ve Tereyağı) ve Baklava bulunur. Tunceli Kultur-Mutfaktuni Valisi Valisi Kultur-Mutfak Valisi

Tunceli’nin neyi meşhur?

Ters tulp ile ünlüdür. Tunceli’nin en önemli dağları Munzur Dağları, Alıcı Baba Dağı, Sülbüs Dağı, Koğut Dağı ve Zel Dağıdır. En önemli bölgeler Zage, Ali -Strit, Munzur Vadisi, Kutudere, Pulümen -Valley bölgeleridir.

Tunceli’nin en ünlü yemeği nedir?

Bölgedeki en bilinen mahkemelerden biri de köfte hazırlık. Bu köfte yapmak için, mercimek ve culbantlar (bir tür kollu balık) el değirmenine ve un, soğan ve maydanoz yoğurarak silindirler şeklinde batırılmıştır.

Tunceli’nin neyi meşhur hediyelik?

Yemek kategorisinde, akla gelen ilk hediyeler Pücumen Bal ve Şavak peyniri olabilir. Pulümmen Bal, Pölölmür -Mount üzerindeki çiçeklerin özünü ve aromasını taşıyan yerel bir baldır. Şavak peyniri, Tunceli dağlarında lezzetli bir süt peyniri peyniridir.

Helise nasıl yapılır?

Bir taş pişirerek akşamları bir helise dövmesi nasıl yapılır, pişmiş et kefi banyosu kullanılır. Kaynama noktasında, dövme et ile karıştırılır ve buharda pişirilir ve pişmiş malzeme büyük bir tahta kaşıkla dövülür ve dövme içindeki etle asimile edilir.

Haside tatlısı nedir?

Haseside (Konya Haside tatlı / Konya Black Helva) bir tür un -halva. Bazı bölgelerdeki benzer tatlılar Hoşmerim olarak adlandırılır. Osmanlı mutfağında benzer olan Osmanlı mutfağında güçten yapılmıştır.