Tekneturum olarak her zaman olduğu gibi, bu kez “Kerebiç tatlısı neden yapılır” konusunda sizin yanınızdayız. Bursa’da Bir Kahve Molasında Kerebiç Üzerine Düşünmek Bursa’da hafta içi günler genelde aynı ritimde akıyor. Sabah işe gidiş, toplantılar, ekran başında geçen saatler, sonra akşam eve dönüş… Ama bazı anlar var ki, insanın zihnini bir anda bambaşka bir yere taşıyor. Geçen gün ofiste bir arkadaşım Mersin’den döndüğünde yanında kerebiç getirdiğinde tam olarak böyle oldu. Kahve molasında o beyaz köpüklü, içi fıstık dolu tatlıyı görünce aklıma tek bir soru takıldı: Kerebiç tatlısı neden yapılır? Basit bir tatlı sorusu gibi görünüyor ama aslında işin içinde kültür, tarih,…
Yorum Bırak